चाय के लाइसेंस पर चल रही थी बेकरी, खाद्य सुरक्षा विभाग ने मारा छापा

नैनीताल के मल्लीताल बड़ा बाजार क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने छापेमारी कर कई अनियमितताओं का खुलासा किया। सबसे बड़ी गड़बड़ी यह मिली कि एक चाय की दुकान के लाइसेंस पर बेकरी का संचालन किया जा रहा था। इसके अलावा, निरीक्षण के दौरान रेस्टोरेंट में गंदगी पाई गई, जिससे खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को कड़ी कार्रवाई करनी पड़ी। विभाग ने बेकरी से मैदे का सैंपल लिया और गंदगी व गलत लाइसेंस पर संचालित होने के कारण बेकरी संचालक हिमांशु बिष्ट का चालान किया।जिला प्रशासन के निर्देश पर यह अभियान पूरे मल्लीताल बाजार, चाट पार्क और गाड़ी पड़ाव क्षेत्र में चलाया गया। टीम ने जायका रेस्टोरेंट से बेसन का सैंपल भरा और चाट पार्क स्थित हार्ट रॉक रेस्टोरेंट से पनीर का सैंपल लिया। इसके अलावा, हार्ट रॉक रेस्टोरेंट के लाइसेंस की वैधता समाप्त हो चुकी थी, जिसके चलते संचालक गुलजार अहमद के खिलाफ चालानी कार्रवाई की गई। खाद्य सुरक्षा अधिकारी अभय सिंह के अनुसार, गंदगी और नियमों के उल्लंघन के मामलों में दो लाख रुपये तक का जुर्माना लगाया जा सकता है।इस अभियान में नायब तहसीलदार नरेंद्र कुमार गहतोड़ी समेत प्रशासनिक अधिकारी मौजूद रहे। खाद्य सुरक्षा विभाग की यह कार्रवाई साफ दर्शाती है कि अब नैनीताल जैसे पर्यटन स्थलों पर खान-पान की दुकानों और रेस्टोरेंट में सफाई व लाइसेंस संबंधी नियमों का कड़ाई से पालन करवाया जाएगा। इससे न केवल स्थानीय लोगों बल्कि पर्यटकों को भी सुरक्षित और स्वच्छ भोजन उपलब्ध कराने में मदद मिलेगी।