खाद्य विभाग की टीम ने रेस्टोरेंट्स का किया औचक निरीक्षण

देहरादून। राज्य में त्यौहारी सीजन को देखते हुए आज खाद्य विभाग की टीम ने दून दरबार रेस्टोरेन्ट समेत मसूरी डाइवर्जन रोड निकट zoo और रेस्टोरेंट्स का औचक निरीक्षण किया। रेस्टोरेन्ट के किचन के निरीक्षण में दौरान खाद्य विभाग की टीम को भारी मात्रा में सड़े हुए टमाटर मिले। जानकारी मिली है कि रेस्टोरेंट वाले इन सड़े टमाटरों का प्रयोग व्यंजन बनाने में करते थे। ये सीधे तौर पर जनता की सेहत से खिलवाड़ है।

बता दें कि विभाग की टीम ने स़ड़े टमाटरों समेत नॉनवेज वेस्टेज खाद्य पदार्थ को भी डस्टविन में डलवाकर, फिनायल डलवाकर मौके पर नष्ट किया और भविष्य में इस तरह खाद्य पदार्थो को रख रखाव से बचने की हिदायत भी दी गई।साथ ही मौके पर रेस्टोरेन्ट में प्रयोग होने वाले पनीर का भी विभाग की टीम ने सैम्पल लिया । इसके अतिरिक्त अशोक मसाला की फैक्ट्री से मिर्च एवं हल्दी का सैम्पल, मोहबेवाला इण्ड्स्ट्रियल एरिया में लिया गया। तीनों सैम्पल को राज्य खाद्य विशलेषण शाला रुद्रपुर भेजा जायेगा। दिपावली के आभियान में उक्त कार्यवाही आगे भी जारी रहेगी।